La atención medica puede ser la mejor, el servicio de los profesionales de la salud insuperable y el equipamiento el más moderno, pero el que la mayoría de los pacientes recuerdan de su paso por el Hospital es de la comida.

Por este motivo, es esencial y básico la presencia de los profesionales en el mundo de la alimentación: dietistas - nutricionistas.

Nosotros como profesionales formados en nutrición y deietética tenemos el deber de conseguir la satisfacción de los usuarios hospitalizados, además de: crear hábitos saludables durante su estancia de forma socializadora y respetar la cualidad total (sensorial, higiénica, nutricional y de servició).