Después del éxito del histórico del instagram con un resultado del 98% que querías saber cómo se hacia el guacamole; aquí va ¡la receta! 

Ingredientes

3 aguacates maduros

El jugo de 1 limón

½ taza de cebolla picadita

2-3 chiles serranos o ajíes picantes, finamente picados, sin las membranas y sin semillas

1-2 dientes de ajo, machacados - opcional

2 cucharadas de cilantro finamente picado

Sal al gusto

Opcional – 1-2 tomates, picados en cubitos

Preparación

Corta los aguacates por la mitad y retire las semillas.

Usa una cuchara para extraer la pulpa del aguacate, colócalo en un tazón grande, agregue el jugo de limón, y aplástalos para obtener un puré. Puedes dejar trocitos pequeños para darle un poco de consistencia.

Añade la cebolla picada, los chiles o ajíes picados, el ajo machacado, el cilantro picado, tomatos (si los vas ha usar) y sal al gusto. Mezcla bien y sirve con chips de tortilla o para acompañar a los platillos mexicanos.

Esta preparación no te llevará mucho tiempo, solo 10 minutos.

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