En otoño encontramos en el mercado: castañas y moniatos.
Vamos a investigar un poquito más sobre los nutrientes que contienen las castañas:
Las castañas son frutos secos, gracias a ellas, obtenemos una gran cantidad de energía (1 castaña = ...
28,50 Kcal). También contiene fibra: 1,01 g (1 castaña) en cambio encontramos bajas cantidades de grasas. Entre los minerales los más destacados son: potasio de 75 mg, calcio de 5,45 mg y magnesio de 5,15 mg; en una castaña. Y la vitamina más destacada es Vit. C Ac. ascórbico con un 2,78 mg en una castaña.
