Después de escuchar la conferencia de Aitor Sánchez (Dietista - Nutricionista) sobre los anuncios publicitarios de la industria alimentaria. Tengo muchas ganas de hacer una síntesis sobre lo que comento con la finalidad que os deis cuenta de como la Industria Alimentaria contribuye a mantener mitos alimentarios en la población.

A nivel Europeo se legislo con las declaraciones nutricionales y las declaraciones de salud y se creó los perfiles nutriciones y así etiquetar los alimentes saludables o no. Estas reglas se hicieron para evitar que con solo agregar cualquier cosa mediante el nutricionismo se anuncien como saludables. Ya que des del punto de vista dietetico - nutricional no lo son.