Esta semana he ido a comer a la escuela de Hostelería Joviat situada en Manresa.
Se trata de un centro educativo donde los alumnos preparan los menús, te acompañan a la mesa, te sirven el vermut y la bebida, etcétera, es decir, realizan practicas de: metre, camarero y cocinero directamente con clientes.
La verdad que son fabulosos se meten en el papel y realizan las tareas como profesionales.
Respecto la comida hay muy variada y tienen en cuenta la comida de temporada; ya que, muchos platos llevaba setas de acompañamiento.
En el bufete encontré platos de entremés:
También ofrecen platos calientes:
Y postres:
Además también hay opción de café, te o infusión.
Precio: 17 €
El menú se cambia cada semana.
Por último, bajo mi punto de vista los entremés me encantaron; el primer y segundo plato me parecieron muy completos y variados, había: pescado, carne, arroz, etcétera; pero los postres, que para mi son muy importantes, me parecieron muy sencillos.
Se trata de un centro educativo donde los alumnos preparan los menús, te acompañan a la mesa, te sirven el vermut y la bebida, etcétera, es decir, realizan practicas de: metre, camarero y cocinero directamente con clientes.
La verdad que son fabulosos se meten en el papel y realizan las tareas como profesionales.
Respecto la comida hay muy variada y tienen en cuenta la comida de temporada; ya que, muchos platos llevaba setas de acompañamiento.
En el bufete encontré platos de entremés:
Y postres:
Además también hay opción de café, te o infusión.
Precio: 17 €
El menú se cambia cada semana.
Por último, bajo mi punto de vista los entremés me encantaron; el primer y segundo plato me parecieron muy completos y variados, había: pescado, carne, arroz, etcétera; pero los postres, que para mi son muy importantes, me parecieron muy sencillos.
