San Miguel ha lanzado una nueva cerveza al mercado denominada: isotónica. Con el objetivo de llegar al gran colectivo que existe actualmente que son los deportistas. Pero yo me pregunto: ¿realmente esta cerveza esta pensada para la practica deportiva?

Bien, antes de nada, vamos a definir el termino isotónico. Se denomina isotónico cuando la concentración de soluto (sustancia que se disuelve) es igual fuera y dentro de una célula. Este hecho ayudara a la correcta absorción de electrolíticos y hidratación.

Composición nutricional que tiene que cumplir:

Hidratos de carbono simples (azúcar)  4-8 g / 100mL y sodio 0,05 - 0,12 g /100mL.
Es necesario el aporte de azucar para poder realizar el ejercicio físico y la sal es importante para reponer las perdidas que se producen con la sudor.

Valoración de la cerveza de San Miguel isotónica:
¡Es isotónica! BIEN pero la composición nutricional no es la correcta, ja que, los hidratos de carbono son 8g/100 mL pero solo 4g son simples y 0,01 g/mL sal ¡muy bajo!

1 litro agua, 50 g azúcar y 1 cucharada de sal; y, para darle sabor jugo de limón o té.